Ernährung.
Das System Ernährung ist für mich etwas sehr Faszinierendes und begleitet mich seit Jahrzehnten. Mich interessiert: Warum tut uns manches gut – und anderes nicht? Was funktioniert im echten Leben und was bleibt wissenschaftliche Theorie? Was wird in den Medien zu Recht hochgelobt und welcher Trend stürzt zum Glück wieder ab? Stimmt es, dass man nichts kaufen sollte, wofür Werbung gemacht wird? Warum funktioniert Kalorienzählen so selten, wenn sich doch eigentlich alles um Kalorien dreht? Und wie wird Abnehmen denn nun wirklich langfristig zum Erfolg? Ich bin Jahrgang 1981 und ja, auch ich habe schon die Kohlsuppendiät mitgemacht.
Richtig persönlich wurde das Thema Ernährung für mich während der Schwangerschaft. Ich bekam einen Schwangerschaftsdiabetes diagnostiziert und dazu die lapidare Aussage: „Naja, wenn Sie es nicht hinkriegen, spritzen Sie halt Insulin.“ Zudem wurde mir die frohe Botschaft mit auf den Weg gegeben, dass die meisten Frauen mit Schwangerschaftsdiabetes in den Folgejahren einen Typ-2-Diabetes entwickeln. Und ich wollte weder künstliches Insulin noch „richtigen“ Diabetes und schon gar nicht beides.
So etwas ist ein einschneidendes Erlebnis, bei dem es dann nicht mehr nur um Lifestyle und eine Kleidergröße weniger geht, sondern die eigene Gesundheit.
Ich lernte, meinen Blutzucker- und Insulinspiegel zu regulieren, überdachte Ernährung noch einmal auf einer ganz anderen Ebene, entwickle meine Kenntnisse seitdem stetig weiter und vermittle auch anderen Menschen, was eine gute, gesundheitspräventive Ernährung für sie bedeuten kann.
Und dass diese übrigens auch ruhig Spaß machen darf!
Zertifizierung.
Ich bin zertifizierte Ernährungsberaterin durch die Studiengemeinschaft Darmstadt (sgd, ZFU-geprüft und staatlich zugelassen), Themenschwerpunkte: Ernährungslehre, Zufuhrempfehlungen, Makro- und Mikronährstoffe, Anatomie und Physiologie der Verdauung (organisch, hormonell, Stoffwechsel, Herz-Kreislauf-/Blutsystem, Nieren, Motorik, Immunsystem), Lebensmittelkunde, Lebensmittelsicherheit (z.B. toxikologische Grenzwerte, Konservierungs-, Zusatz- und Farbstoffe, Geschmacksverstärker, gentechnische Veränderungen, Lebensmittelhygiene), ernährungsabhängige Krankheiten, Ernährung und Prävention (u.A. bei Schwangeren, Stillenden, Säuglingen, Kindern, Jugendlichen, Berufstätigen, Senioren, Demenzerkrankten), spezielle Ernährungsformen sowie Prävention und Reduktion von Übergewicht.
Ein Schwerpunkt meiner Arbeit liegt dabei auf Frauengesundheit. Hierfür habe ich mich zusätzlich zur zertifizierten Wechseljahreberaterin an der Impulse Schule für freie Gesundheitsberufe ausbilden lassen und bin Mitglied im Deutschen Verband für Wechseljahreberatung.
Anspruch.
Die Menschen in meiner Beratung erhalten von mir einen Wegweiser, der sich individuell ihrer Gesundheit, ihrem Bedarf, ihrem Stoffwechsel, ihrer Stoffwechselgeschichte und ihrem Alltag anpasst. Ich arbeite nicht mit einer Standardlösung für alle und auch nicht pauschal mit Nahrungsergänzungsmitteln, Shakes, Proteinriegeln & Co. Immer gleich ist auch, dass ich meinen Klientinnen und Klienten aus Überzeugung eine vollwertige (cleane) Ernährung ans Herz lege mit nährtoffreichen sowie nicht hochverarbeiteten Lebensmittel und das Ganze noch möglichst selbst zubereitet. Das passt nicht für jeden, aber auch da finden wir eine gesunde Lösung.
Meine Klientinnen und Klienten bekommen durch meine Beratung aufgezeigt, was zu ihnen und ihrem Körper wirklich passt und wie sie mit ihm zu einem Team werden, statt ihn zu bekämpfen. Sie entscheiden dann mit meiner Unterstützung, wie es weitergeht. Und auch, welche Ernährungsweise genau verfolgt werden soll, nach Abwägung der Vor- und Nachteile. So wählen viele z.B. eine flexitarische, eine vegetarische, vegane, Low-Carb- oder ketogene Ernährung. Möglich ist, was passt und keine Mängel hervorruft.
Leistungen.
Was ich für Einzelpersonen und Gruppen anbiete, siehst du hier:
Instagram.
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Kontakt.
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Disclaimer.
Alle Informationen hier auf diesen Seiten oder auch von mir in den sozialen Mendien sind rein informativ, ersetzen keinesfalls eine fachliche, individuelle Beratung und sind auch kein Erfolgs- oder Heilversprechen. Bitte überdenke, was du für dich umsetzt, denn du handelst auf eigene Verantwortung. Meine Ernährungsberatung ist gesundheitspräventiv, für Diagnosen oder Behandlung von Krankheiten im medizinischen Sinne, wende dich bitte an deine Ärztin, deinen Arzt oder deine Heilpraktiker-Praxis.